Fleischkonsum und Kanzleramt

20.11.2016

„Immer mehr Deutsche reduzieren ihren Fleischkonsum“, schreibt die Wirtschaftswoche in ihrem Artikel: „Deutschen vergeht die Lust auf Fleisch“ vom 17. August 2017. Die Deutschen kauften 2015 erfreulicherweise mehr Gemüse, dafür um 1,4% weniger Fleisch und Wurst. Paradoxerweise aber wird in Deutschland so viel geschlachtet wie noch nie – für den Export. Deutschland ist führender Billigfleischlieferant. Die Nachfrage Chinas nach tierischen Produkten explodiert.

Die Fleischproduktion ist bekanntlich Klimakiller Nr. 1. Darum setzt die Umweltministerin Barbara Hendricks in ihrem Klimaschutzplan auch „das Ziel, den Fleischverzehr zu halbieren“ wie die Bild-Zeitung vom 30. Juni 2016 in ihrem Artikel: „Wegen Klimaschutz: Deutsche sollen weniger Fleich essen.“ schreibt.

Und was macht das Kanzleramt? Es streicht dieses Ziel aus dem Klimaschutzplan!1)

„Wenn jemand den Planeten retten will, muss er nur damit aufhören, Fleisch zu essen. Das ist die einzig wichtige Sache, die Du tun kannst. Es ist erstaunlich, wenn Du darüber nachdenkst. Vegetarismus löst so viele Probleme auf einmal: Ökologie, Hungersnot und Grausamkeit“2), sagt der Ex-Beatle Paul Mc Cartney. Beim Bundekanzleramt ist diese Weisheit offenbar noch nicht angekommen. Aber wann haben die Regierenden auch Zeit zum Nachdenken, oder noch besser zum Nachfühlen?

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1) Siehe z.B. top.agrar.com vom 6.9.2016: „Druck aus dem Kanzlerant: Bundesregierung streicht konkrete Ziele aus Klimaschutzplan“.

2) http://www.peta.de/werden-sie-vegetarier-mit-paul-mc-cartney#.WDF1azU0pYA

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